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怎么儲存大米不生蟲

1.油桶裝米法

想要大米不生蟲，其實有一個最簡單的方法。家里一般都會用桶裝的食用油，油用完之后，這個桶不要扔掉，用清潔劑把它清洗干凈，曬干，保證里面是干凈無水的狀態，然后將買回來的大米灌入桶中，把蓋子擰緊，想吃的時候隨時取，吃完到過之后把蓋子擰緊，可以放上很久，而且絕對不會生蟲。因此平時喝完的油桶千萬不要扔掉，用它分別裝上一桶一桶的大米。既干凈又不會生蟲。

2.香料除蟲法

平時家里會有一些香料，其實這些香料還有非常好的除蟲作用的。比如干辣椒，八角，桂皮，花椒等等，都是可以用來去除米當中的濕氣，而且氣味是可以驅除蟲子的。所以可以準備一個透氣的無紡布，然后將八角，桂皮，加上花椒或者是生姜干，大蒜干等放到一起，然后扎好放入米當中，如果量多的話可以多放幾個，靜置3~5個小時，這樣的話米里面就不會生蟲子。

3.放干海帶和干花菜

干的海帶和干的花菜都有吸附濕氣的作用，而米生蟲絕大多數情況下就是因為米當中有潮濕，所以才會生蟲。因此可以在米里面撒上一些干海帶或者干花菜，然后稍微翻騰一下，這樣的話米就不容易生蟲。過半個月到一個月左右，可以把干海帶或者干花菜拿出來，放到太陽底下曬一曬，曬干之后繼續放回米當中，可以保持好長時間。

用以上這些方法來儲存大米的話，那么大米就不會生蟲了，而且吃上去的口感和新鮮時候的口感一樣。但是大家一定要記得，最好是把大米放到陰涼通風，尤其是一定要干燥的地方，這樣放的時間才會長，一旦潮濕不管用什么方法，都會使大米發霉。