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安陽市將深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動

1月10日，記者從市食品安全工作新聞發布會上獲悉，2023年，我市將通過科學籌劃、精細排查、精準整治，深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，及時發現和消除食品安全風險隱患，堅決打贏食品安全攻堅戰。

今年，我市將聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節，組織食品生產經營者開展自查活動，要求食品生產經營主體開展“六個一”活動，即開展一次衛生清理，整理后廚衛生；開展一次食品安全培訓，增強防范意識；開展一次安全隱患排查，清理過期食品和非法添加劑；張貼一張致廣大人民群眾的一封信；張貼一張創建國家食品安全城市海報；發放一個文明餐桌公示牌。同時，我市將按照食品生產環節、流通環節、餐飲環節、種養殖環節和保健食品環節制訂專項排查整治方案，充分發揮市、縣、鄉、村四級管理網格優勢，做到檢查過程不漏一戶、不漏一店，進行全面細致排查；從市市場監督管理局各食品業務科室、市食品監督中心、市食品藥品檢測中心抽調專業人員組建食品安全風險隱患專項檢查組，對全市食品安全高風險點位進行專項檢查，深挖系統性的重大風險隱患。

我市還將緊緊圍繞消除重大食品安全風險隱患這一目標任務，按照“一戶一檔”要求，建立排查整治檔案和全市食品安全風險隱患清單，逐項研究整改措施，邊查邊改，精準整治，及時化解風險隱患。市政府食安辦將成立專項督導組，采取明察暗訪相結合的形式，對各縣（市、區）“守查保”專項行動開展情況進行逐一督導檢查，及時發布督導通報，“掛單銷號”，逐項推進，確保風險隱患整改到位。市市場監督管理局將持續加大對食品安全違法行為的打擊力度，倒逼食品生產經營者履行主體責任。

“我們將專項行動中好的經驗和做法固化下來，建立食品安全風險分析會商機制、食品安全風險隱患掛號督辦機制，健全食品安全突發事件應急機制，進一步提高食品安全監管能力和水平，切實守住不發生重大食品安全事故的底線?！笔姓嘲厕k主任，市市場監督管理局黨組書記、局長王俊杰說。（記者 李慧）