當前,正是櫻桃成熟季,但連日來,成都最高氣溫持續超過30攝氏度。在經歷持續暴曬后,成都周邊地區不少種植戶的櫻桃均有不同程度的曬傷和縮水。
高溫對櫻桃的產量和質量影響如何?今年的櫻桃價格有什么變化?為此,記者在成都周邊進行了探訪。
4月18日,成都東部新區賈家街道快樂村的櫻桃種植戶曾天學正在給櫻桃樹澆水。
(資料圖)
看園子:櫻桃曬縮水,種植戶忙灌水遮陰
4月18日10時,成都東部新區賈家街道快樂村,室外溫度接近30攝氏度。櫻桃種植戶曾天學蹲在一片櫻桃林里,一邊拿著水管澆水,一邊把櫻桃樹上曬傷的櫻桃摘下。
賈家街道是成都周邊櫻桃主產地之一,快樂村是核心產區。全村總共有2000多畝櫻桃,正常情況平均畝產有1000斤。
但今年此時,快樂村有點“不快樂”。作為村里的種植大戶之一,曾天學一共種了15畝櫻桃,這段時間的高溫天氣給他帶來了不小的損失。記者在曾天學的果園里看到,靠近櫻桃樹底部的櫻桃大小均勻,色澤紅艷,但在樹的頂部,不少櫻桃已明顯皺皮。
“一畝地減產兩三百斤。”曾天學說,“櫻桃很‘嬌氣’,最怕極端天氣。這幾天的大太陽,櫻桃很容易就曬‘熟’縮水。”
人工持續澆水,這是曾天學認為當前盡可能減少櫻桃縮水最直接的方式。“昨晚澆到半夜,下雨才收工,今天還要繼續澆。”
為了盡量減少日曬,曾天學特意留下了今年春天櫻桃樹新長出來的枝條。“這些枝條本該剪掉,今年情況特殊,留下來給果子遮一些陰,等采收完再剪。”
看市場:零售端價格相比往年下降
使用人工澆水、留枝并不能完全解決問題。眼下,櫻桃已經成熟,最緊要的是趕緊摘下賣掉。
果農告訴記者,正常天氣下,櫻桃成熟后掛在樹上一個多星期都沒有問題。但看這幾天的天氣,最多只能堅持三四天。“往年家里根據每天的訂單量,賣多少摘多少。今年只能摘多少賣多少。”另一名種植大戶徐永珍說。
這樣的方式,帶來的結果是櫻桃的大量上市和價格的下降。
“今年村里的櫻桃從成熟到現在也只有一個星期的時間。”快樂村黨支部副書記何國富說,往年從成熟期開始,櫻桃的采收量是逐漸上升的,價格也是平穩降低。但這幾天,種植戶擔心減產,加快了采收速度。
“量多,直接導致價格下降。品質好一些的最開始能賣20多元一斤,現在只能賣15元一斤,這個價格只有往年的三分之二。”曾天學掐指一算,預計今年一畝地的收益將減少4000元左右。
地里的櫻桃跌價,市場上的價格如何?記者在成都市武侯區簇橋街道的一家水果店里看到,櫻桃被擺在最顯眼的位置。為了防止櫻桃曬傷,水果店老板吳新在這個位置單獨撐了一把傘。“現在最好的本地櫻桃能賣到25元一斤,這個價格比去年同期下降5元左右。”吳新說。
看技術:滴灌、遮陽,種植戶可選擇不同技術
高溫、暴雨、干旱……曾天學和其他種植戶開始討論,面對極端天氣,能做點什么?
在園藝專家看來,不同的種植戶可以選擇不同的應對技術。
同樣在東部新區,距快樂村20公里外的成都市農林科學院園藝研究所,櫻桃實驗基地里的櫻桃幾乎沒有出現縮水的現象。“基地全部鋪上了滴灌系統,持續灌水,能夠最大限度減少高溫的影響。”成都市農林科學院園藝研究所果樹研究室主任劉磊介紹。
這套設備成本高嗎?“滴灌系統主要的投入是主機設備,管網投入較少。對櫻桃種植戶來說,面積越大,滴灌系統越劃算。10畝果園,總投入6萬元左右。”劉磊說。
而對于面積較小的種植戶來說,省農科院園藝研究所研究員李洪雯建議,遮陽網是性價比最高的投入。“遮陽網投入成本低,適合單棵樹用一張網,對于面積小的種植戶來說更適合。”
根據自家果園的情況,曾天學計劃今年選擇一部分果園建簡易遮陽棚。“需要陽光的時候,簡易棚可以掀開。需要遮陽或者避雨的時候,可以蓋上,一畝地投入在5000元左右。”(記者 闞瑩瑩 文/圖)
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